Collection Jérôme Rateau

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Collection Jérôme Rateau, Rouge, Vin de France
L’Aramon est un cépage du Languedoc à la réputation sulfureuse. Mais, grâce à ses vignes centenaires et à son savoir-faire, Jérôme Rateau propose un vin léger et frais en bouche. A boire entre amis lors des chaudes journées d’été.

Aramon
Blanc, Collection Jérôme Rateau
Vin blanc haut de gamme. Complexe au nez et volumineux en bouche, l’Empreinte Carbone est fait pour accompagner vos poissons gras, viandes blanches en sauce, mais aussi pourquoi pas les cuisines plus épicées.

Empreinte Carbone blanc
Collection Jérôme Rateau, Rouge
Vin haut de gamme du domaine, composé à 80% de Syrah il a été élevé 22 mois en barrique. C’est un vin à la fois puissant et élégant. Il accompagne parfaitement les viandes rouges, la charcuterie et les fromages à pâte pressée cuite. On y retrouve les notes classiques des Syrah méridionales. Certes accessible dès aujourd’hui, c’est un vin qui est tout à fait taillé pour la garde.

Empreinte Carbone Rouge
Blanc, Collection Jérôme Rateau
Les Petites Plumes Blanc est un vin blanc sec, désaltérant, avec une pointe de gras en bouche qui lui donne une complexité intéressante.

Les Petites Plumes blanc
Collection Jérôme Rateau, Rouge
La cuvée Petites Plumes révèle un vin assez souple et épicé. Sa finesse et sa belle fraîcheur lui permet de se marier parfaitement avec apéritifs et grillades d’été.

Les Petites Plumes Rouge